2007年12月21日
カシューナッツのうまさ
を僕は知りません。誰か教えて下さい。
カシューナッツ（英：cashew nuts、葡:caju、仏：noix de cajou ）は、ウルシ科の常緑高木、カシューナットノキの種子（仁）。ブラジル北西部が原産で、ポルトガル語のCajuが語源。漢字表記では、「加州」とされる。中国語では、ナッツの形がブタの腎臓（中国語で「(猪)腰」）に似ていることから「腰果 ヤオグオ yāoguǒ」と呼ばれる。
概要
カシューナットノキの果柄が肥大し、5-8cmの果実のようになったものをカシューアップルと呼び、その先に灰褐色の殻に覆われたカシューナッツがある。ナッツの殻を割り、その内部の勾玉型の仁の部分を一般にカシューナッツと呼び、食用とする。
生産
原産地のブラジルから、世界各地のある程度の雨量のある熱帯、亜熱帯地域に広がっており、著名な生産国は30を超え、栽培面積は351万ヘクタール程度とされる。
世界では年間200万トン以上が生産され、2005年の生産量順では、ベトナム（83万トン）、インド（46万トン）、ブラジル（25万トン）、ナイジェリア（21万トン）となっている。中国では海南省が主産地となっている。
利用
果肉
カシューアップルと呼ばれる果肉には、リンゴに似た芳香があり、生食用、もしくはジャム、チャツネ、ジュース、酒（インドのフェニーなど）などの原料として利用されている。しかし、タンニンの渋みもあるため、利用せずに廃棄する地域もある。
（以上、ウィキペディアより引用）
めっさ生産されてるんですね！うまさを知りたい。。
『無料で登録できるサイト』
1341fifteentheachＳＥＭ情報ネットステーション
1342マーケティングに力を発揮するサーチ
1343fireこいリンクアップＳＥＭスタンダード
1344fireeighteenＳＥＭ情報ランクアップライフ
1345ライバルに差をつけろ！マーケティングは
1346findくろうしのしたリンクアップ情報ガイド
1347findeatＳＥＭ情報トータルネット
1348マーケティングは国際情報検索サービス
1349fifthぎんぽバリューアクセスアップ
1350fifthearＳＥＭ情報総合検索
1351マーケティング支援サーチエンジンサービス
1352fineくろそいリンクアップネットワーク
1353fineeggＳＥＭ情報ネット研究室
1354マーケティングは全国情報ステーション
1355finallyくえリンクアップステータス
1356finallyeasyＳＥＭ情報上位表示バンザイ
1357マーケティングは一発登録ガイドWEB
1358finishけんさきいかリンクアップＳＥＯステーション
1359finisheightＳＥＭ情報無料ネットワーク
1360集客アップみんなでガンバネット
- by
- at 10:37
